スープカレーの発祥の地は札幌ですが、その札幌の人気スープカレーを食べられるお店が東京都八王子市には、２店舗あります。

その一つが奥芝商店さんです。

奥芝商店は八王子には２店舗！

奥芝商店の八王子店舗は、八王子駅に近い「田代城」と、京王片倉駅に近い「片倉城」の２店舗です。

私は何度か田代城にチャレンジしたのですが、毎回２時間待ちなので、行けずにいました。

奥芝商店 八王子片倉城 開店！

2016年２月16日に「奥芝商店 八王子片倉城」がオープンしました。

奥芝商店のシステム

奥芝商店のメニューをご覧になると解りますが、

●スープが選べて

●辛さが選べて

●無料トッピングが選べて

●有料トッピングも選べて

●ご飯の種類と量も選べる

という自由度の高いシステムです。

そして私はついついトッピングを増やしてしまうのです…（笑）。

注文してから心を込めて作って下さいます

奥芝商店は、注文後に調理が始まるシステムです。

そして、お店の方が心を込めて作って下さっている間、食欲促進のスパイスが含まれた小鉢が最初にテーブルへ運ばれてきます。

このときはコンニャクでした。美味しくてついつい沢山食べたくなってしまいます。

元祖海老スープ

奥芝商店の特徴は、海老の旨味を引き出した元祖海老スープです。

今回は、ベーコン・チーズなどをトッピングしてみました。

野菜も柔らかく、スプーンで簡単に切れる軟らかさで、美味しいです。

地元八王子で美味しいスープカレーを食べられるお店が出来て、嬉しいです。