福岡グルメ

はかた天乃 KITTE博多店|居酒屋メニューを割烹料理の名店が手がけたら→味は本店のコース料理と同じ!

Text & Photo by Yasuhiko Susaki

2016.04.24

博多を代表する割烹料理店が居酒屋メニューを作ったら

博多の中洲川端にある、博多を代表する割烹料理の名店、「はかた天乃」さんが、2016年4月21日に博多駅の博多口側にオープンした「KITTE博多」の地下一階に「博多駅前店」をオープンしました。

 

一人1.5〜2万円のコース料理のお店が居酒屋メニューを!

中洲川端の本店は、「大将のおまかせコース」が主体で、食べる量にもよりますが、一人だいたい1.5〜2万円なのです。(僕も連れて行っていただいているので、聞いた話ですが)

 

ところがKITTE博多店は、朝と昼は定食中心、夜は定食と居酒屋メニューなのだとか!しかもお値段がリーズナブルで、お酒好きの方には「こんな日本酒も置いてあるんだ!」と好評でした。

 

居酒屋メニューを頼んでみた!

今回は、いろいろ一通り頼んでみました♪

 

博多を代表する割烹料理店店の「がめ煮」は、ちょうどよい味加減で、素材の味が引き立つ、色鮮やかな逸品です。こういうメニューが唸らせるという処が天乃さんの素敵なところです。

はかた天乃 KITTE博多店 がめ煮

 

小エビの唐揚げは、殻は柔らかいのに、身がプリプリしていて、ドンドン食べられる逸品でした。

はかた天乃 KITTE博多店 小エビの唐揚げ

 

和食の名店で忘れていけないのはこのだし巻き卵です。ずっしりとした存在感があるのに、味はサッパリしているので、大好きなメニューの一つです。

はかた天乃 KITTE博多店 だし巻き卵

 

新鮮なお魚をいただきました…が、何をいただいたのか、忘れてしまいました。そのぐらい美味しかったということです!(笑)

はかた天乃 KITTE博多店 新鮮なお魚

 

次は刺身の盛り合わせです!

はかた天乃 KITTE博多店 お刺身盛り合わせ

 

中トロ!

はかた天乃 KITTE博多店 中トロ

 

マス

はかた天乃 KITTE博多店 マス

 

博多名物ゴマサバならぬ、ごまカンパチ

はかた天乃 KITTE博多店 ゴマカンパチ

 

新鮮なお魚

はかた天乃 KITTE博多店 新鮮なお魚

 

sa

はかた天乃 KITTE博多店 クジラ

 

鯛のお刺身

はかた天乃 KITTE博多店 タイ

 

天乃名物!海老フライ!

はかた天乃 KITTE博多店 海老フライ

 

海老フライときたら、天乃さん特製タルタルソースです!

はかた天乃 KITTE博多店 特製タルタルソース

 

天乃さんの揚げ出し豆腐も格別です!

はかた天乃 KITTE博多店 揚げ出し豆腐

 

のどぐろの甘辛煮!まさか、駅前店でも食べられるとは思っていませんでした!このソースをご飯にかけて食べたい逸品です!

はかた天乃 KITTE博多店 のどぐろの甘辛煮

 

甘鯛の塩焼きは、上品なお味でいただけます。

はかた天乃 KITTE博多店 甘鯛の塩焼き

 

ハマグリの酒蒸しも、しっかりと砂出しされた、美味しいハマグリを安心していただけます。

はかた天乃 KITTE博多店 ハマグリの酒蒸し

 

先ほどごまカンパチをいただき、美味しかったので再度注文したら、「今度はゴマヒラスはいかがですか?」とオススメいただいたので、いただいてみました。やはり、このごまドレッシングと、白身魚も合いますね!

はかた天乃 KITTE博多店 ゴマヒラス

 

カサゴの唐揚げは骨が多いのですが、それでも実が美味しいからついつい頼んでしまいます。

はかた天乃 KITTE博多店 カサゴの唐揚げ

 

はかた天乃に来たら、締めはやはりみぞれ汁ですよね。その日のお魚と一緒にいただくみぞれ汁は、天乃に来たなという気分に浸れます。

はかた天乃 KITTE博多店 みぞれ汁

 

と、大満足の居酒屋メニューでした!

 

気になるお会計は…

今回は三人で伺ったのですが、お会計は、三人分合わせても本店の一人分以下でした!

 

お会計のとき、

須崎:「本店を休んで、本店のスタッフがみんなここに来ているのに、こんな料金で楽しんで良いのだろうか…。あぁ!自分でメニューを選ぶんじゃなくて、いつもの通り、大将のお任せで食べたい!でも、そんな事、忙しそうだから言えないよな…」

と思っていたら、調理場から大将が顔を覗かせて…

 

駅前店で大将のお任せコース食べたいっす!

大将:「次もご予約いただいているみたいで、ありがとうございます!先生、何食べたいですか?」

須崎:「いつもの感じでいただきたいです!」

 

大将:「わかりました、では、次回はお任せで!」

須崎:「ありがとうございます!」

 

ということで、次回はメニューを選ばずとも、大将がオススメの逸品が次々出てくるコース料理を、KITTE店でいただけることになりました。

常連さんは皆同じ思いの様で、「向こう(本店)と同じように出してくれない?」という声がチラホラ聞こえておりました。次回が楽しみです♪

 

博多駅前で美味しい和食を食べたくなったら、KITTE博多地下一階の「はかた天乃」さんへっ♪

もし、博多駅前のKITTE博多に行くことがあって、「美味しい和食を食べたいな店」と思われたら、ぜひ、地下一階の「はかた天乃 KITTE博多店」で、名店の味をご堪能ください。

 

そしてお店に行ったら、「須崎の紹介で来た!」とお伝え下さい。ひょっとしたら、誰かはご存じかもしれません。でも、なんの特典もございませんので、あらかじめご了承下さい(笑)。

 

まぁ、そんなことはさておき、博多駅前の美味しい居酒屋情報でした。

 

追伸:今なら、僕が贈ったお花の「札」が飾られているかもしれません。

はかた天乃 KITTE博多店 お花のお札2

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